Su sabor agradable y delicado contiene notas a leche de cabra. Presenta una pasta color blanco marfil liso, suave y cremosa.

• Animal:Vaca y Cabra

• Tipo de leche:Leche pasteurizada

• Conservación:Conservar a una temperatura de entre 0 y +4ºC.

Perfecto con salsa de achicoria, salsa de espárragos, crema de castañas o lácrima de aceto balsámico. Ideal con mermeladas rojas.