Formaggi d'Autore e Regionali

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Carboncino

Carboncino

Referencia097354

Formato180gr

Uds. por caja6

ProveedorCaseificio Alta Langa

Descripción En su sabor, fuerte y picante, destaca la leche...

En su sabor, fuerte y picante, destaca la leche de cabra, que domina por encima de las otras. Muy equilibrado, recuerda ligeramente a la trufa. Presenta una pasta de color blanco marfil, suave y delicada. Puede llegar a ser casi liquida en los bordes según su maduración.

  • Animal:Cabra, Vaca y Oveja
  • Tipo de leche:Leche pasteurizada
  • Conservación:Conservar a una temperatura de entre 0 y +4ºC.

Bajo pedido

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