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Carciofi con Gambo alla Crudaiola

Carciofi con Gambo alla Crudaiola

Referencia1626906

Formato1,6kg

Uds. por caja2

ProveedoriContadini

Descripción Son de la variedad brandisino, autóctona de la...

Son de la variedad brandisino, autóctona de la zona. No se reproducen en viveros, por lo que todas las alcachofas provienen de plantaciones ya existentes. Se cultivan a principios de octubre, recolectando a principios de marzo. La elaboración, que se efectúa a las pocas horas de recolección, con el producto fresco, consiste en una primera limpieza manual con un cuchillo. Rápidamente la alcachofa se envasa en aceite de oliva virgen extra y aceite.

  • Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.
  • Caducidad:1095
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