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Cime di Rape

Cime di Rape

Referencia038102

Formato2kg

Uds. por caja4

ProveedorSpirito Contadino

Descripción Una hortaliza originaria de las regiones...

Una hortaliza originaria de las regiones meridionales del sur, en particular de la Puglia. Se recomienda su consumo a las mujeres embarazadas por su alto contenido en ácido fólico, que ayuda a prevenir la espina bífida en el recién nacido. Es rica en sales minerales, vitamina A, C y B2, calcio, hierro, fósforo y antioxidantes. Desintoxicante natural del organismo.

  • Conservación:Conservar a una temperatura de -18ºC.

UsosIdeal para primeros platos (son famosas las 'Orecchiette con cime di rape') o risottos. Como segundo, en guarniciones o ensaladas; en paella con ajo y guindilla, guisadas, etc.

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