Vini Rossi

Home / Stappa / Vini / Vini Rossi / Nebbiolo d’Alba D.O.C. Ochetti

k
Iniciar sesión Buscar

Nebbiolo d’Alba D.O.C. Ochetti

Nebbiolo d’Alba D.O.C. Ochetti

Referencia144504

Formato75cl

Uds. por caja6

RegiónPiemonte

ProveedorRenato Ratti

TipologíaTinto

DenominaciónNebbiolo d'Alba D.O.C.

Variedad100% Nebbiolo

Descripción Producido en la zona del Roero, su historia se...

Producido en la zona del Roero, su historia se remonta al 1.600 en las bodegas de la Casa Savoia. La palabra ‘Nebbiolo’ parece derivar de ‘Nebbia’ (niebla). No esta claro si se debe al aspecto de la uva, empañada por una capa de pruina (substancia cerosa natural que protege la uva de los rayos ultravioletas y la deshidratación), que le confiere un color opaco; o por el retraso en la maduración de las uvas, que a menudo se cosechan cuando las nieblas de otoño han empezado. Una de las variedades más nobles del mundo. Clase y espontánea vivacidad son las características que diferencian este Nebbiolo.

  • Crianza:Un año en barricas de roble usado.
  • Graduación:13.5% vol.
  • Conservación:Duración aproximada de 6 a 10 años.
  • Color:Color rojo rubí no muy intenso.
  • Nariz:Aroma fino, delicado y persistente con notas que evocan a la fresa silvestre y la frambuesa.
  • Boca:En boca es agradablemente amargo, aterciopelado, ligero y lleno al mismo tiempo.

Maridaje El terreno principalmente arenoso le confiere una...

El terreno principalmente arenoso le confiere una gran elegancia y un aroma intenso. Ideal para carnes rojas asadas o a la parrilla, fondue con trufas y platos de carne blanca con salsas especiadas.

l

Login

He olvidado mi contraseña

Si aún no tienes acceso, contacta con nostros aquí

l

Suscríbete a nuestra Newsletter

* Este campo es obligatorio