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Pecorino Moliterno Sardo

Pecorino Moliterno Sardo

Referencia097344

Formato1,25kg

Uds. por caja8

ProveedorLa Selezione

Descripción Sabroso e intenso. Su pasta es compacta, con...

Sabroso e intenso. Su pasta es compacta, con agujeros dispersos, de color blanco marfil. Le acompaña una corteza marrón oscura. Con una mayor maduración tienden a aparecer notas picantes.

  • Animal:Cabra
  • Tipo de leche:Leche pasteurizada
  • Conservación:Conservar a una temperatura de entre 0 y +4ºC.

Maridaje Es un queso ideal para las grandes ocasiones....

Es un queso ideal para las grandes ocasiones. Maridar con vinos importantes como el Brunello di Montalcino y el Nobile di Montepulciano. Rallado encima de pasta con salsa de caza resulta una delicia.

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