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Prosciutto di San Daniele Disossato

Prosciutto di San Daniele Disossato

Referencia088712

Formato7kg

Uds. por caja2

ProveedorCitterio

Descripción Respetando la tradición, se produce Prosciutto...

Respetando la tradición, se produce Prosciutto gracias a la alta calidad de la carne. Los muslos de este tipo de jamón se salan solamente con sal marina. Durante la maduración es controlado de forma individual, y la carne magra (sin corteza) cubierta con manteca (grasa de cerdo una mezcla con sal y pimienta) que suaviza la carne y evita el secado demasiado rápido. Hecho en Italia, con la carne de cerdo italiana, el Prosciutto di San Daniele es curado como mínimo 12 meses.

  • Conservación:Conservar a una temperatura de entre 0 y +4ºC.
  • Caducidad:120
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