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Sangaetano Primitivo Di Manduria D.O.P.

Sangaetano Primitivo Di Manduria D.O.P.

Referencia1441006

Formato75cl

Uds. por caja6

RegiónPuglia

ProveedorDue Palme

TipologíaTinto

DenominaciónPrimitivo di Manduria D.O.P.

Variedad100% Primitivo

Descripción La uva Primitivo tiene una característica muy...

La uva Primitivo tiene una característica muy especial: su precoz maduración respecto a otras variedades permite que, sólo veinte días después de la cosecha, las vides sean capaces de dar una segunda cosecha de uvas (muy limitada). Estas uvas se usaban principalmente en el pasado para corregir y mejorar la acidez del mosto obtenido en la primera vendimia.

  • Graduación:14% vol.
  • Color:Color rojo rubí profundo con intensos reflejos violáceos.
  • Nariz:Aroma afrutado con notas especiadas y etéreas.
  • Boca:En boca es suave, ligeramente tánico, de buena estructura y de decidida persistencia gusto-olfativa.

Maridaje Ideal con carne a la brasa o de caza. Perfecto...

Ideal con carne a la brasa o de caza. Perfecto con setas o quesos curados.

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