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CADUCA 360 DÍAS
Boccia per Pizza 200gr
10/12cm. de diámetro. Descongelar el producto a 28º durante 3horas. Elaborada con harina de grano tierno tipo 1, agua, harina de grano duro, levadura y aceite. Descongelar el producto a 28ºC durante 3 horas. Explanar la pizza con las manos o utilizando un rodillo de madera hasta conseguir un espesor de 3mm. Condimentar con tomate y mozzarella. Hornear a 280ºC (platea 35%, cielo 65%).
| Formato peso (g) | 200 |
|---|---|
| Unidades caja | 70/75 |
| Conservación | Conservar a una temperatura de entre -18 y -20ºC. |
| Proveedor | Le Delizie di Gaya |
| Caducidad (dias) | 360 |
| Apto pizza | Sí |
200 gr
