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Farina di Frumento Tenero 00 Manitoba

Producto obtenido de la molienda y consecuente tamizado del grano tierno, liberándolo de sustancias extrañas e impurezas.

Formato peso (g)

5000

Unidades caja

2

Bajo pedido

Tiempo de fermentacion

Entre 18 y 22 horas.

Usos

Para la preparación de productos de pastelería de larga fermentación como brioches, panettones, pandoros y para la elaboración de pizzas altas. Ideal también para mejorar la prestación de otras

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto, usar durante los dos días siguientes.

Proveedor

Molino Grassi

Caducidad (dias)

360

Apto pizza

Ref. 1224733 Categorías: ,
5000 gr

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