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CADUCA 360 DÍAS
Farina di Frumento Tenero 00 Manitoba
Producto obtenido de la molienda y consecuente tamizado del grano tierno, liberándolo de sustancias extrañas e impurezas.
| Formato peso (g) | 5000 |
|---|---|
| Unidades caja | 2 |
| Bajo pedido | Sí |
| Tiempo de fermentacion | Entre 18 y 22 horas. |
| Usos | Para la preparación de productos de pastelería de larga fermentación como brioches, panettones, pandoros y para la elaboración de pizzas altas. Ideal también para mejorar la prestación de otras |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto, usar durante los dos días siguientes. |
| Proveedor | Molino Grassi |
| Caducidad (dias) | 360 |
| Apto pizza | Sí |
5000 gr