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CADUCA 240 DÍAS
Farina di Grano Tenero 00 Slow H24
Producto obtenido de la molienda y consecuente tamizado del grano tierno, liberándolo de sustancias extrañas e impurezas.
| Formato peso (g) | 25000 |
|---|---|
| Unidades caja | 1 |
| Tiempo de fermentacion | Entre 18 y 24 horas. |
| Usos | Para pizza entera, al corte o focaccia (fragantes y con un gusto excepcional) de masa directa o indirecta con largos tiempos de fermentación. |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. También se puede conservar en celdas frigoríficas a una temperatura máxima de 4º durante 48-96 horas. |
| Proveedor | Molino Grassi |
| Caducidad (dias) | 240 |
| Apto pizza | Sí |
25000 gr
