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Grana Padano DOP Grattugiato

Nos encontramos delante de uno de los quesos más apreciados de Italia. Su nombre proviene del término ‘grana’ (en español ‘grano’), refiriéndose a su distintiva textura granulosa. Este queso es originario del valle del Po (de ahí su nombre ‘padano’). Dispone de denominación de origen a nivel europeo y de Denominación de Origen Controlada en Italia. A diferencia del Parmigiano Reggiano, el Grana Padano tiene una maduración mínima de 10 meses. Su sabor es mucho más suave debido a su maduración más corta y a ínfimas diferencias en el proceso productivo.

Formato peso (g)

1000

Unidades caja

10

Conservación

Conservar a una temperatura de entre 0 y +4ºC.

Proveedor

Cooperativa San Sebastiano

Caducidad (dias)

90

Sin Gluten

Si

Animal

vaca

Tipo de leche

cruda

Ref. 0942506 Categorías: ,
1000 gr

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