Parmigiano Reggiano DOP
Queso duro semi-graso, cocido y de maduración lenta;
producido con leche de vaca no pasteurizada y parcialmente desnatada
por afloramiento natural. Tiempo mínimo de condimento 12 meses.
Formato peso (g) | 33000 |
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Unidades caja | 1 |
Conservación | Entre 16 y 18ºC |
Proveedor | Caseificio Cavola 993 |
Caducidad (dias) | 365 |
Sin Gluten | Si |
Animal | vaca |
Tipo de leche | cruda |
Apto pizza | Sí |