Passata di Pomodoro
Ideal para platos con tiempos cortos de cocción y rápida preparación como el salmorejo, cremas a base de tomate, mousse, rape o salmón. Un acierto para esferificaciones, gelatinas o salsas para pastas rellenas. Se recomienda usar 100gr. de puré de tomate en crudo para elaborar una salsa. Obtendremos aproximadamente 75gr después de la cocción.
Formato peso (g) | 2500 |
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Unidades caja | 3 |
Conservación | Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Consumir preferiblemente los siguientes 3 días después de su apertura. |
Proveedor | Mutti |
Caducidad (dias) | 1080 |
Sin Gluten | Si |
Apto pizza | Sí |