Sangue di Giuda dell’Oltrepo Pavese DOC
El Sangue di Giuda D.O.C. solo se puede elaborar en la provincia de Pavia, en una micro-zona del Oltrepò Pavese oriental, donde el suelo arcilloso y calcáreo le confiere unas interesantes cualidades organolépticas. Su nombre está ligado a la leyenda de Judas, pasado a peor vida tras su traición a Jesús. Éste, en señal de perdón, le resucita y le hace aparecer en carne y hueso en Oltrepò, precisamente en Broni. Al reconocerlo, los ciudadanos locales deciden matarlo por su traición. Judas se salva gracias a un regalo que les ofrece a los viticultores locales: sana sus viñas de una extraña enfermedad que les había afectado. Los viticultores, agradecidos, le dedicaron el nombre de su esplendido vino dulce.
| Formato peso (cl) | 75 |
|---|---|
| Unidades caja | 6 |
| Proveedor | Cantina di Casteggio |
| Nota de cata | Color rojo rubí intenso. Espuma rosada. Aroma intenso con notas a frutas del bosque y zumo de uva. En boca es agradablemente dulce, vivaz y con cuerpo. |
| Graduación | 7,5 |
| Tipología (vino) | Espumoso |
| Denominación (vino) | Lombardia |
| Variedad (vino) | 80% Croatina, 20% Uva Rara |
| Barrica | Acero inoxidable |
| Agricultura | convencional |
