Tume Persa
Su sabor varía entre el dulce y el picante. Tiene un retrogusto largo. El aroma recuerda vagamente a los quesos acules. Excelente equilibrio y notable coherencia.
Formato peso (g) | 3500 |
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Unidades caja | 2 |
Bajo pedido | Sí |
Usos | Presenta una pasta blanda y compacta. Tiende a desmoronarse. Disfrutado solo es un acierto. Con verduras y pan caliente se degusta a la perfección. Se usa en el típico plato siciliano Caponata. |
Conservación | Conservar a una temperatura de entre 0 y +4ºC. |
Proveedor | La Selezione |
Caducidad (dias) | 330 |
Sin Gluten | Si |
Animal | vaca |
Tipo de leche | terminazada |