FILETE DE ATÚN CON CORTEZA DE GRISSINI
Una receta de Mario Fongo
30 minutos
2 raciones
Fácil
Segundo
INGREDIENTES
- 100g de Grissini Stirati Mario Fongo
- 300g de filete de atún
- 100g tomate cherry
- 50g de sésamo
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
PRODUCTO USADO EN LA RECETA
PREPARACIÓN
- 01
Después de desmenuzar los grissini, pase el filete de atún primero en el sésamo y luego en los palitos de pan rotos.
- 02
En una sartén con una llovizna de aceite, dore durante diez minutos un diente de ajo (escalfado) y los tomates cherry cortados por la mitad. Luego agregue el filete y cocine por dos minutos por cada lado.
- 03
Cortar el atún en tiras. En el interior todavía debe ser color de rosa.
- 04
Servir junto con los tomates cherry.