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FILETE DE ATÚN CON CORTEZA DE GRISSINI

Una receta de Mario Fongo

30 minutos

2 raciones

Fácil

Segundo

INGREDIENTES

  • 100g de Grissini Stirati Mario Fongo
  • 300g de filete de atún
  • 100g tomate cherry
  • 50g de sésamo
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

PRODUCTO USADO EN LA RECETA

PREPARACIÓN

  • 01

    Después de desmenuzar los grissini, pase el filete de atún primero en el sésamo y luego en los palitos de pan rotos.

  • 02

    En una sartén con una llovizna de aceite, dore durante diez minutos un diente de ajo (escalfado) y los tomates cherry cortados por la mitad. Luego agregue el filete y cocine por dos minutos por cada lado.

  • 03

    Cortar el atún en tiras. En el interior todavía debe ser color de rosa.

  • 04

    Servir junto con los tomates cherry.

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