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GRANPIADA CON QUESO SQUACQUERONE, PANCETA Y ACHICORIA DE TREVISO

UNA RECETA DE ROBERTO

30 minutos

2 raciones

Fácil

Primero

INGREDIENTES

  • GranPiada con aceite de oliva virgen extra Roberto
  • 150g de panceta rallada
  • 150g de queso squacquerone
  • 3 cabezas de achicoria de Treviso
  • Tomillo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

PRODUCTO USADO EN LA RECETA

PREPARACIÓN

  • 01

    En una sartén antiadherente, dore la panceta cortada en tiras junto con la achicoria de Treviso cortada en trozos pequeños con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

  • 02

    Continúe hasta que la panceta se vuelva crujiente y tenga cuidado de no quemar el achicoria.

  • 03

    Una vez listo, calienta la piadina en una sartén antiadherente.

  • 04

    Extienda el queso squacquerone en la base de las piadinas, luego la mezcla de achicoria, la panceta y el tomillo picado encima.

  • 05

    Enróllalos y sírvelos calientes.

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