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MACCHERONCINI CON ESPÁRRAGOS

UNA RECETA DE PASTA DI ALDO

25 minutos

4 raciones

Fácil

Primero

INGREDIENTES

  • 250g de pasta Maccheroncini de Aldo
  • 20 espárragos
  • 1 cucharada de chalota finamente picada
  • 100g de mantequilla
  • 60g de queso parmesano rallado
  • Sal al gusto

PRODUCTO USADO EN LA RECETA

PREPARACIÓN

  • 01

    Limpiar y cocinar los espárragos en agua con sal.

  • 02

    Corta los espárragos en rodajas dejando las puntas a un lado.

  • 03

    Saltearlos en una sartén con mantequilla y chalota.

  • 04

    Cocine los Maccharoncini y, con un poco de agua para cocinar, saltee los espárragos.

  • 05

    Espolvorear con parmesano y decorar con las puntas de los espárragos.

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